15 集
课程目录2/15 集可播放
1
1.微生物的培养与分离（二）
19:312
1.微生物的培养与分离（一）
15:16
3
2.特定微生物数量的测定
22:25未授权
4
3.微生物的利用
23:29未授权
5
4.酶在果汁生产中的应用
19:50未授权
6
5.酶在洗涤中的应用
21:09未授权
7
6.酵母细胞的固定化
18:55未授权
8
7.果酒、果醋的制作
14:32未授权
9
8.腐乳的制作
16:54未授权
10
9.泡菜的腌制和亚硝酸盐含量的测定
14:41未授权
11
10.植物组织培养技术
17:00未授权
12
11.DNA粗提取与鉴定
14:11未授权
13
12.蛋白质的提取和分离
17:23未授权
14
13.多聚酶链式反应扩增DNA片段
18:46未授权
15
14.植物有效成分的提取
16:18未授权